Montag, 2. Juli 2012

Juelsminde - ein Fisch-Anrettning

Von Bogense sind wir kurzentschlossen nach Juelsminde gesegelt, nicht nach Seekarte, nein, nach Speisekarte! Dort gibt es nämlich einen der besten Fischläden (Fiskbutik) in Dänemark. Das sieht dann so aus:


Der Einkauf ist das eine, das andere ist die Zubereitung (Anrettning). Hier ist Anke Spezialistin (5 See-Sterne!). Sogar die Fische haben vor ihrer Verspeisung richtig Spaß daran, denn ganz ehrlich: Wann haben die denn schon ´mal so gut ausgesehen?!-


Morgen, Dienstag, segeln wir nach Endelave, einer kleinen Insel nördlich von Fünen. Hier sind wir schon so oft vorbeigefahren, jetzt wollen wir dort endlich einmal festmachen, das passt zu unserem diesjährigen "Sommertörn der kleinen Schritte".

7 Kommentare:

  1. Liebe Seesterne und Feinschmecker,
    wußte nicht, dass man sogar nach Speisekarte segeln kann.Schon werde ich versch. Pommesbuden in meinem Navi eingeben. Danke für den Hinweis.
    Weiterhn gutes Segeletter.
    Gruß
    Gunda und Uw

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  2. Liebe Seesterne,

    das ist ja soooooooooooooooooooo[...] gemein, uns mal wieder mit super leckeren Essensfotos zu quälen ;-)

    Ich wünsche Ihnen/Euch, dass das offensichtlich inzwischen annehmbare bis traumhafte (Segel-)Wetter anhält und freue mich auf weitere wunderbare Reiseberichte!!

    Ihr Tino Wildmann

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  3. LIEBE Seesterne ! Sooviel leckerer FISCH
    Auf dem Adonis - Tisch
    macht mich nei - disch

    An die Meinung von Tino Wildmann
    schließe ich mich hiermit gerne an.
    Trotzdem sag' ich zum Schluß : Ich gönn' Euch den Genuß.
    Für Wort und Bild von Christoph und Anke heute von mir herzlich DANKE !! Irmela

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  4. Ahoi an die Crew der Adonis, an…
    Frau Bonny an den Tampen und Kapitän Hahn am Ruder!

    Wir freuen uns immer über die neuen Bilder, auch wenn wir dann schnell gedanklich bei Ihnen und nicht mehr bei der Arbeit sind. :-)

    Die Fischplatten sind der Wahnsinn, und dann so mit Liebe hergerichtet. Wir kommen nach Ihrer Rückkehr, liebe Frau Bonkowski, gerne auf Ihre Künste zurück und lassen uns die Mittagspause mit einem 5 Seesterne Menü gerne versüßen.
    Solange werden wir uns mit Salat, Nudeln und Kartoffel im Büro „über Wasser halten“! :-)

    Wir wünschen Ihnen Beiden eine weiterhin gute Fahrt. Hoffen Sie sind gut in Endelave angekommen und können nun interessante Neuigkeiten und tolle Bilder posten!

    Wir werden unsern „Senf“ dann wieder dazu(ab)geben.

    Ganz liebe Grüße aus dem heute sonnigen und Pollen verseuchten Altona.

    Ihre schniefenden Kollegen (Allergie und Sehnsucht)
    Würmchen + Mäederchen

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  5. Hallo Ihr zwei Seesterne. Heute haben wir seit langer Zeit mal wieder Internetzugang. Liegen im Hafen von Hals. Nach anderthalb Wochen Limfjord geht es nun wieder raus auf das Kattegat. Im kommenden Jahr werde ich nicht wieder im " Herbst " sondern lieber gleich im November segeln. Dann brauchen wir die Heizung bestimmt nicht so oft, wie in diesem sogen. Sommer. Kommt er jetzt vielleicht doch?? Heute zeigte er jedenfalls den ersten wirklich guten Ansatz.Haben Euren Bericht mit Freude gelesen. Weiter so, und vor allem viel Sonne und den Wind von der richtigen Seite.
    Lieben Gruß schickt die Crew von Shiralee an die Crew von Adonis

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  6. Euer Leben hat anscheinend wieder einen Sinn bekommen!
    Wir grüßen (noch) aus Wiener Neustadt. Am WE findet die Diamantene Hochzeit von Beates Eltern statt und ab Dienstag geht's auch bei uns los: Bootsübernahme von "Glissi" in den Ostschären.... na, Ihr wisst schon und könnt Euch denken, dass die große Sehnsucht kaum noch auszuhalten ist.
    Zu Eurem Trost: Hitze wie hier schon seit Tagen von über 35grad - wir glauben, dass Ihr eher zu beneiden seid!
    Liebe Grüße Beate und Paul

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  7. Hallo ihr lieben Seesterne,
    endlich haben wir euren Blog wiedergefunden und wissen jetzt so ungefähr, wo ihr herumsegelt. Wir sind vorgestern von Ballen nach Schweden gesegelt und nun im schönen Gottskär. Wir hoffen, unsere Kurs kreuzen sich noch mal und wünschen euch weiterhin solch Gourmet-Erlebnisse, wie ihr sie geschildert habt!
    Liebe Grüße Tina und Günter

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